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¡La manera más fácil y elegante de preparar café frío de especialidad en casa! El Cold Brew es una técnica de infusión en frío que extrae de forma suave los sabores más dulces, florales y chocolatosos del grano, reduciendo la acidez y el amargor habituales del café caliente. Esta Jarra para Cold Brew de 1.2 Litros fue diseñada para simplificar al máximo todo el proceso.
Construida en vidrio borosilicato transparente, cuenta con un filtro central cilíndrico de malla ultra fina de acero inoxidable. Simplemente colocás el café molido en el filtro, agregás agua fría, cerrás la tapa y dejás reposar la jarra en la heladera. ¡A las 12-24 horas tendrás café frío más suave y refrescante listo para servir!
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Capacidad Familiar de 1.2 Litros: Su generosa medida te permite preparar concentrado de café suficiente para varios días o para compartir. El concentrado de Cold Brew se mantiene fresco y delicioso en la heladera hasta por 2 semanas.
Filtro de Malla Ultra Fina (Acero Inoxidable): Malla micrométrica reutilizable que retiene eficientemente la molienda para entregar una bebida limpia y sin posos en el fondo. Se retira fácilmente tirando del asa para detener la infusión en el momento justo.
Vidrio Borosilicato de Alta Resistencia: Vidrio de máxima pureza, libre de BPA, que resiste choques térmicos sin agrietarse. No absorbe olores, sabores ni se mancha con el uso continuo.
Versatilidad Multiuso: Además de café en frío, su filtro es perfecto para infusionar té helado (Ice Tea), aguas saborizadas con frutas o tisanas herbales.
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1x Jarra de Vidrio Borosilicato de 1.2 Litros.
1x Filtro removible de acero inoxidable de malla ultra fina.
1x Tapa.
¿Qué molienda de café debo utilizar para hacer Cold Brew? Se recomienda utilizar una molienda gruesa(similar a la sal marina o a la usada en prensa francesa). Esto facilita una extracción limpia y evita que la molienda fina atraviesen el filtro.
¿Cuánto tiempo se deja infusionar en la heladera? El tiempo ideal oscila entre 12 y 24 horas dependiendo de la receta que uno desee. Una vez alcanzado el tiempo deseado, retiras el filtro central de acero inoxidable con el café usado, volvés a tapar la jarra y el líquido restante queda listo para consumir.
¿Es fácil de limpiar? Sí, sumamente fácil. Al retirar el filtro de acero inoxidable, podés golpear suavemente la base sobre el cesto de compost/basura para vaciar los restos de café y luego enjuagarlo debajo de la canilla. Todo el conjunto se lava fácilmente con agua y detergente neutro.
Productos en uso, elegidos por baristas.
